日子就这么平静地过着,姑姑那边风平浪静,我的上下班时间就固定,只要兴国不特殊说明就和他正常时间对接。
这天早晨依然是我进门,兴国出门,随口一句:“早晨煮了一盘酸菜饺子挺好吃,做成酸菜包子可能更好吃。”
我愣一下神才反应过来,赶忙补充:“家里要是有酸菜今天就能安排,要不然明天吧!”
“你看着安排吧!”兴国回应一声匆忙出门,我站在玄关处凛冽许久,才和姑姑打招呼,然后去卧室换衣服。
走出卧室,姑姑已经靠在沙发上看电视,见我过来转过头就分享:“早晨的饭可丰富,小米粥、牛排、烫青菜,还有酸菜饺子,小敏也吃了几个,还夸味道不错。”
“兴国还想吃酸菜包子,明天我带酸菜过来。”把信息分享给姑姑。
“小广场超市就有卖的,中午咱去看看。”姑姑呀,不用这么急吧!
“要不这样,你先看电视,我这就去买酸菜。”老儿子喜欢吃的东西,姑姑格外重视。
“也行!”姑姑应一声,从口袋里掏出手机,“拿着付钱。”
我接过手机又打开冰箱看看缺什么,这才回卧室换衣服。
临出门的时候重点叮嘱姑姑:“你就在家看电视,回来给我讲故事情节,我快去快回。”
“快去,快去!”姑姑催摆摆手促,“这个电视剧好看的很。”
几乎是一溜小跑去了小广场,首先挑选两包酸菜,又买了几颗上海青,又快速原路返回。
刚进屋,姑姑略带惊讶地问:“这么快就回来了?”
“跑步来回,锻炼身体。”心说,“你一个人在家,我能放心?”
转身先到厨房把面用温酵母水和好醒着,又把牛肉馅拿出一包,顺带拿出的还有生姜、大葱,再到厨柜里拿出野蘑菇干泡上。
坐到沙发上喘口气,姑姑就开始分享故事情节:“雷东宝在村里办工厂”“小杨不卖馒头了”“那个戴眼镜的小伙子真有本事”“……”
《大江大河》我看的原著,姑姑的分享如锦上添花,我听着、回应着,姑姑的情绪更高涨。
看姑姑没有练习走路的意思,我只好去搞卫生。
大抵是看电视坐得时间长,姑姑主动提出要走路,我只有配合的份,行走过程中,明显感受到姑姑的一只手杵在半空中,并没有搭在我的手掌上。但我不敢收回,始终配合着姑姑,另一只手始终在姑姑身后做环抱状。
走一会,姑姑明显体力不支,退回到沙发上。
“自我感觉咋样?”我急切地询问姑姑。
“我忘记抓你的手。”姑姑后知后觉,“咋就忘记了。”
“没事,下一次不忘就好。”给姑姑一个鼓励的眼神,“加油,越来越好。”
“我也觉得!”姑姑咋这么自信呢?
看姑姑斜靠在沙发上养精神,我朝厨房走去,面团已经膨大起来,放在面板上揉搓排气,继续醒着。
肉馅自然解冻不彻底,放在微波炉助力,
上海青洗干净控水,再把泡好的野蘑菇撰干水分备用,这才切葱末、姜末开始调馅:一半拌酸菜,另一半拌切碎的上海青和蘑菇末。
看我在厨房忙乎,姑姑又坐不住,扶着助力器到餐桌前坐下,划拉平板,对小品情有独钟。
汤锅里熬着小米红枣粥,蒸锅加水烧着,我手底下快速运转、上下翻飞,酸菜包子、青菜蘑菇包轮番上阵。
水开上包子生坯,盖盖记时间,听着小说兼顾着小米粥,偶尔回应着姑姑的分享。
蒸锅上汽25分钟关火焖两分钟,避免立马揭开锅盖导致内外压力相差太大,包子塌陷。
此时米粥也软糯糯的,把包子盛在竹筐里晾着。
姑姑和我每人一碗粥,四个包子摆放在餐桌上,两个酸菜馅,两个青菜蘑菇陷。
“咋想到青菜蘑菇陷?”姑姑咬一口包子问。
“早餐店有一种口味叫青菜香菇包,咱们家有野蘑菇营养价值更高,我就做成改良版。”事就是这样的。
“还会创新。”姑姑这是夸我吧!
脸上笑着,内心嘀咕:“在家改良版更多。”
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