大师傅把铁勺搁在锅沿上,拿围裙擦了擦手。做了几十年泡馍,头一回有人用这种方式告诉他,你的汤是好汤,你的粉丝是好粉丝。
王漫翻开本子:“至于粮票的问题。根据《市镇粮食定量供应暂行办法》,粮票的征收对象是粮食及其制成品。
白吉馍属于粮食制成品,需要粮票。羊肉汤属于副食,粉丝是绿豆制品,香菜是调味料。这三样都不在粮票征收范围内。
羊肉没有几片,不要肉票,另外加钱就行。
我们不要馍,只要汤和粉丝,不需要支付粮票。这是符合规定的。”
大师傅看着眼前的人,再看身后的一群大大小小的孩子,串连的学生很少来这条街,要来的人,态度可没有这么好!
王小苗走了过来,故意用鄂伦春族语说:“哥,给我你的军人证,我去回民的军人服务站买东西。”
王漫从背包里拿出证递给王小苗。
大师傅听他们讲话,问道:“你们是什么少数民族的?”
王漫:“鄂伦春族。”
大师傅盯着他看了好几秒。然后他转过身,抓起铁勺往锅里一沉,舀起一勺滚烫的羊肉汤,浇进碗里。粉丝在热汤中翻滚,羊肉片和牛杂被一一铺在粉丝上,撒上葱花、香菜,淋一勺辣子油。动作比平时慢了半拍,但每一勺都盛得很满。
他把碗往柜台上一搁:“都是少数民族,要团结,汤管够,馍没有。排队。”
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