林宵婳开始组装起最简单的三明治,吐司,煎蛋、蛋黄酱、菜叶、肉片……最后终于完成。
她把第一个三明治递给孙二炮。
孙二炮张开血盆大口,一吃就是大半个。
尔荣此时已经学会了组装三明治。大家一起帮忙,人手一个,都吃上了。
孙二炮最先吃完,他点评道:“味道不错,就是太小了,我两口就没了。”
林宵婳翻了个小白眼:“二炮哥,不是谁都跟你一样咬得这般大口。你看,我们几个都还没吃完呢。”
孙二炮嘟囔道:“那你们是别想做像我这样大肚子客人的生意了。我们吃饭就图个实在,这东西虽然方便,但两口就没了,只能算是个添头。”
林宵婳想了想,承认孙二炮说的有道理。
“不过我本来就计划,面包定价比馒头包子高一点,主要面向那些有点小零钱的人。那样的人对‘吃饱’的要求不算太高,更看重口味和新鲜。”
“至于二炮哥你说的填饱肚子,”她摸摸下巴,顿时有了主意,“明日我再做一点别的面包种类。”
比如说,大列巴就不错。
今天的面包,自然先当做内部福利拿回武馆,让大家伙尝尝,结果好评如潮。
钱家谦好不容易有个加餐的机会能敞开肚子来吃,他毫不客气。
三明治里有蛋、有肉、有菜,还有味道不错的酱料,恰恰对上了他的胃口。
柳青贺则非常喜欢蛋黄酥。
林宵婳想了想,道:“先生下次我给你做荷花酥,就是把酥皮染成粉红色,就像一朵盛开的荷花那般。”
柳青贺连连笑着点头:“那我可等着啦。”
林宵婳跟杨春妮说道:“大师姐,你最近有空的话,就去一趟庄子上,让庄子上的人或者是村里的人去山上摘果子,我教你怎么熬制果酱,到时候直接让赵家人熬好了送到城里。”
直接把鲜果送到城里,损耗大,而且占地方,自然是送果酱更划算。
她指着原味小餐包,“咱们可以在小餐包上用果酱点缀,好看之余,也能够增加味道。”
“对了,”林宵婳补充道,“往后咱们少不了要用到牛奶、羊奶。面包里加上奶制品,香味更加浓郁。”
而且她还想开发更多的奶制品,比如酸奶、黄油、奶油。但这些比较复杂,得到后面才能去做。
第二天的面包教学开始前,林宵婳把昨天做过的三种面包做法全都写了下来,交给尔荣。
尔荣用围裙用力擦了擦手,才小心翼翼地接过来,却愁眉苦脸:“小婳,我、我不会看呀。”
林宵婳:“尔荣姐,你必须得识字。往后我没有那么多时间过来,等你练熟手之后,我会直接把其他面包的做法写下来,交给你自己琢磨的。”
尔荣顿感压力山大。
林宵婳:“之后我也让春霓姐跟万月姐过来教你认字的,咱必须把字学会呀!”
尔荣又开心又担心。
开心的是她真的能帮上忙,能够做这么多事。
担心的是,她怕自己笨,学不会。
林宵婳鼓励道:“哪有什么笨不笨的呢?只要肯用心,一定能学会!”
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