我点头一笑，说：“就这个意思。你还记得去年咱们去堵李大麻子的店吧？当时咱们在他店门口点炉子烤肉喝啤酒，路过的人全都往咱们这边看，还有人过来问咱们多钱一串呢。”

大齐听后也咧开嘴笑了起来，一边笑一边点头说：“对对对，我记得呢。靠，那时候啊，苦中作乐，不过现在回头一想，也是值啊，要是没有那次把店拼下来了，也没有后面这些了。”

“现在也不用忆苦思甜了，我的想法就是，咱们就在金水对面弄个地摊，就下午两、三点钟，街上人最多的时候出摊，然后让四毛多找几个人去那吃，人多一热闹，肯定有好事去点串。楼上夜场包房这边也可以让人拿着肉串进来，有人看见了肯定就问了，反正就是利用咱们这的客流，给刘老板的肉串做广告。也不用太长时间，干一个月，就在后街开店，已经吃上瘾的客人自然就过去了。”我说。

大齐仔细想了想，点头说：“行，具体咋弄你就自己定吧，用人就找四毛。”

“嗯，那我就去弄了，有什么情况了我再告诉你。”说完，我便出了大齐的办公室，然后回到我的房间里，并把四毛叫了过去。

眼看着就到十二月份了，天也越来越冷，如果真在室外摆摊，可不是只穿得厚实就行的。四毛也觉得不能摆露天摊，他提议说，我们可以搭一个半开放的棚子，里面支一个火炉，周围放两三张小桌，再加一个烤肉箱子，这样就不会冷了。

我觉得这个想法不错，于是就给之前帮我装修房子那兄弟打了个电话，看他能不能帮我搞定这个活。

那哥们听完我的意思，立刻开车过来实地看了一下。

他觉得我们在金水华苑门口搭棚子可能不太好，所以我们就在永安街走了走，发现在北桥元社区门口有一片空地，跟附近人一打听，他们说之前这边放着几个大垃圾箱，夏天铺路的时候把垃圾箱拉走了，所以这地方就一直空着了。

北桥元这边离金水华苑也就30多米远，感觉也不是很偏，反正我们也不打算长期干，所以也没找任何人打招呼，直接就给了钱，让装修老板今天就带人来弄。

搭棚子的事搞定了，接下来的事就要刘老板配合了，所以我便让小子送我去封江路口，在那把进度跟刘老板说了一下。

刘老板说他随时都可以去永安街开工，但是他这家小店并不打算荒废掉，万一永安街的生意没做起来，他还可以回来。这不禁让我想起顾逸儒断我们后路的事，所以我也没强求，就同意他做两手准备了。

下午，我带刘老板到永安街实地看了下情况，又带他去了趟金水华苑，估计一下以现在这样的客流，到底需要准备多少料。

刘老板始终也不知道我和大齐在做啥，这一听说我俩就是金水华苑的老板，惊得下巴都要掉到地上了，连对我说话的态度都变了样。我让他别那么紧张，就跟之前那样说话就行。

可话是这样说，真做起来就不是那么回事了，刘老板对我的态度始终是恭恭敬敬的，说话的声音也变小了不少。

虽然我觉得很别扭，但不可否认，从我和大齐进到这条街，进了这家店，我们就再也不是去年那个在街头混饭吃的无名小子了，不管我们愿不愿意承认。

该考察的事情都考察好了，我就带着刘老板去了金水的餐厅后厨，让他把需要采买的配料、肉之类的东西都给负责采购的人说一下，包括了木炭和铁签子。

随后我又跟着刘老板去了一下大世界的厨具批发，花了两千块钱买了个八身的高级无烟炭烤箱，这样就算以后不摆摊了，去开店也一样能用。

该准备的东西都准备差不多了，我就让小子开车送刘老板回去，至于今后的生意要怎么干，要不要搬到金水这边来住，就回头电话商量。

晚上回家的时候，刘老板给我打了个电话，他说他回去商量好了，决定要好好干这个生意，大概意思就是说，我和大齐都做到这么大了，肯定不会给他亏吃，所以他也得卖点力气，好好把烧烤生意做起来。

隔天上午，我让小子去接刘老板过来，又找了几个帮厨的，在后厨那里跟刘老板腌肉、穿串。在他们忙活配料的时候，我则去北桥元那边看了一下棚子的搭建进度。

装修老板动作很快，昨天还是一片空地，今天再去，小木鹏已经初见规模了。

小老板一看我去了，立刻笑呵呵地迎过来，摘了手套冲我递了根烟。

我摆手示意不抽了，直接去了木棚那里看了下。

起支撑作用的八根木方子已经固定好了，四周搭上了厚厚的防雨布，外面还有一层隔温的厚塑料布，在木棚中间也按我的要求直了个炭火炉。可以说，木棚弄成这样已经ok了，但小老板觉得光是这样不够美观，还需要进行一下美化，另外要把路边摊打造成品牌，招牌也是必不可少的。

于是我就给刘老板打了个电话，问他点名起什么比较好。

刘老板想了想，提议说：“要不，就叫刘家烧烤？”

我觉得这个名有点太大众了，但一个路边摊，起高雅的名字也不合适，于是我就在他这个店名的基础上稍微加工了一下，对他说：“你听我这个名咋样，叫老刘大肉串。”

【76看书】提示：分享本站网址出去一次，即可到求书留言板块 求添加自己想看的书！

广告位置下