说完，便径直转身离开，显然是不想再过多废话。

好在张华也没有愚笨到彻底无可救药的地步，她在考虑了两天之后，最终还是鼓起勇气，告知苏韵她决定赌一把，尝试一下开店。

苏韵这才稍稍感到有些欣慰。

见她一直一副不怎么自信的样子，甚至还主动提出亲自教导，让张华每天过来学习。

虽然平时她并不是很喜欢下厨，家里的餐食也基本是贺宸做的，但对于现代这些美食，她可是娴熟清楚的很。

“火锅其实并没有多难，最主要的还是锅底的区别，只要将锅底调配好了，客人下什么菜都会觉得极其美味。”

“而火锅常见的几种也无非是清汤锅，辣锅和番茄锅……”

苏韵一边掌勺，一边细细的给张华讲解。

为了能够将张华给教明白，她可是在晚上的时候专门做了一番功课，恨不得让张华直接倒背如流！

但对于这么新颖的东西，张华一直心怀质疑，心想这种需要自己下菜进去烫几分钟的食物，真的能好吃的了？

直到苏韵调配好锅底，一股香气瞬间在厨房里弥漫开，令人口齿生津，无比催发胃口，令刚吃了早餐过来的张华瞬间又觉得有些饿了。

她咽了咽口水，下意识的抬手擦了下嘴角，感到颇为有些不好意思。

也好在苏韵并没有注意到她，而是继续一边动作着，一边讲解。

“虽然这个火锅看起来很简单，但是放食材的时候也有一点讲究，对于比较难煮熟的东西，我们在将锅底抬到客人桌面上的时候，就要提前先放进去熬上几分钟。”

“随后依次放进肉类和蔬菜，蔬菜可以根据自己的口感进行调整，喜欢吃比较脆一点的，那就烫烫上个几十秒，就足够了……”

说话间，她便先切了几个萝卜和几块排骨放进去。

光是稍微煮开了下，香气便混合着肉香，让人觉得更为美味。

为了能够让张华尽早学会，她还特地选择了锅底最为简单的清汤锅进行演示。

因此张华看着明明只是清汤寡水的一锅水，竟然还能煮出这么香的气味时感到极为惊奇。

最后苏韵还特意让她尝了一下味道，教他怎么去蘸一下蘸碟，“虽然是清汤锅，但也不是一点味道也没有，除了一些口味特别淡的人，其实大部分人都喜欢蘸一点蘸水。”

“这个我待会儿也会教给你。”

张华此时已经顾不上苏韵到底在说些什么了，迫不及待的夹起一块排骨，按照苏韵所说的那样蘸了下蘸水，就直接往嘴里塞。

即便是被烫的直呼气，都舍不得吐出来。

实在是这个排骨比她想象中的要好吃无数倍，并没有像她一开始所担忧的那样，很可能是带着一点血气味，而是在跟白萝卜的熬煮下带着一点清甜。

蘸了蘸水之后，滋味便重了些，带着一点小米辣的辣味和蒜香，一口下去，口鼻都是一股子开胃的香气。

张华顿时心中什么质疑都没有了，直朝苏韵竖起大拇指，“好吃！”

她并没有读什么书，要夸赞人时也是极其朴素的两个字。

苏韵笑了笑，对此并不以为然。

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