大队长沉吟了片刻,点了点头,“不过往年一般都是等雨季过了之后才考虑杀猪。”
毕竟那时候村民们田地里的粮食通常都会被大水冲走一部分,杀猪也正好补贴补贴口粮。
不过今年的情况倒或许会有所不同……
“不如今年就提前杀了?”
苏韵瞅着这些猪身上的肥肉,那叫一个眼馋,“我看大家今年都挺忙活的,这些猪长得也已经足够壮实,杀了也能吃好些天了。”
闻言,大队长稍微考虑了一下,倒也同意了。
主要是近期他收到太多修水渠那边传来的投诉,可见村民们每天都忙得有点顶不住了。
杀了猪,让大家伙们热闹热闹,也好安抚那些干活的人。
“行!”
一经拍板,苏韵立即告知了村民们这个好消息,还特地给所有人都放了一天假。
当天下午,众人都挤在公社饭堂里,闻着后厨传来的阵阵香气等待开饭。
苏韵也闻了闻,觉得倒是没有期待中的那么香,感觉公社饭堂里厨师的厨艺还没有贺宸的好……
她顿时有些按耐不住,怕这些人糟蹋了村民们好不容易养出来的猪肉,偷摸的钻进厨房里,主动提出要帮忙。
“嘿,少来胡闹,你一个小姑娘还能比我这个干过十年大厨的人做得还好吃不成?”负责后厨的一位大叔笑骂着要把苏韵赶出去,只当她是贪嘴。
苏韵却是执意,又是软声又是保证的道:“你要是不信,不如就站在旁边看着?我保证你看了都会忍不住想学!”
她说的这么信誓旦旦,倒是成功挑起了大叔的兴趣。他考虑了片刻,倒也勉强同意了,只切出一小块肉让苏韵折腾。
苏韵立即就做到了一道最经典的红烧肉。
以五花肉为主料,肥瘦相间,香气扑鼻,色泽更是油光发亮,很是诱人。
还没有出锅装盘,在旁盯着的大叔就猛地咽了下口水,嘴馋不已。
也还真被苏韵给猜中了,看了后,大叔就迫不及待的想跟苏韵学这道菜。
“我要是有这厨艺,以后肯定能到大酒楼里工作!”他又是感叹又是赞扬的道。
苏韵笑了下,对此不置可否。
不过她并未急着教大叔怎么做,反倒是又拿了几块猪肉,又做了两道菜。爱读免费小说app更新最快,无广告,陈年老书虫客服帮您找想看的书!
分别是回锅肉和农家小炒肉,都是十分下饭且香味十足的饭菜。
都做好后,围在她身旁看着的又何止大叔一人,其他大厨也都纷纷凑了过来。
见苏韵铲出锅装盘,他们立即迫不及待的各自尝了一口,发现这几道菜的味道都是极好的,辣味与肉的鲜香都在口舌中爆开。
简直恨不得把舌头都吞下去。
他们彻底心服口服,连一开始的大叔都挤到了后方,纷纷向苏韵求教这几道菜该怎么做。
“诶,你们过分了……我也要学,我也要学!”大叔在人群后方跳脚的叫嚷道。
苏韵倒也不吝啬,将这三道菜又重新做了一遍,期间更是详细的讲解技巧和调料用量,专业程度完全堪比大酒楼里的大厨。
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