又有个大地主姐姐姐夫、小神医外甥女，嘿，给赵元让说媒的都快把门槛踏破了！

赵元让反而不急了。

自己全家都不识字，定要找个识文断字、能持家做生意的才行！

来到地里，果然见牛蒡总苞已呈现黄色，有些已经落了。早可采收。

田秀是个利索的，也不扭捏，上前一步，来到牛蒡旁边，边用手采摘牛蒡子边给众人讲，“牛蒡子也是药材，成熟的时间不一致。一棵上的上部分枝果实先成熟，下部分枝果实后成熟。大家看看，这棵就是这样。”

王氏点点头，“这个和粮食真是不同唉，咱们种的芝麻、棉花什么的，都是下面的先熟。”

“一般在八月中旬至九月中旬，陆续成熟，所以说呢，也要分开采收，哪个熟了采哪个。等熟过了，种子突出于总苞外，就会落粒造成减产。”

轩辕煜不以为然，“都早些采了不就好了！”

肖瑶笑着点点轩辕煜，“采收过早的话，种子不饱满，降低质量，就卖不上价钱了呀。”

旁边地里的人都忙过来旁听，比这一群人还认真咧！

田秀抓住一棵牛蒡，侃侃而谈，“大家看，这总苞上有钩刺，种子带有细毛，采收时，一定要保护好眼和手。这总苞上钩刺多，互相钩结就会成团，晾晒时一定注意把它们摊开晾。这样，既干得快，到时候脱粒的时候也方便。”

王氏笑道：“跟那苍耳子差不多，就是大些。”

赵元让看着田秀，挠挠头，“脱粒？怎么脱？和压麦子一样吗？”

田秀看了赵元让一眼，点点头，“对呀，用磙子将总苞压开，脱出种子，扬麦子一样顺着风把干草、碎皮、泥土都扬走了。然后就一直晾晒，干了就好了。”

赵元良也有了信心，“也不难呀，像打麦子一样就行了。”

轩辕煜一听，“不如我们现在就干吧？”

肖瑶摇头，“算啦，这东西在加工时特别要注意防护，要配戴手套、帽子。”

田秀也不同意，道：“最好选择阴天或早晨过来采收。”

大家都记住了。明天早上就过来。

肖瑶道：“牛蒡根的采收你给他们说说，这个产量更大。”

“牛蒡根采收，先拿刀割去地面上的叶子，留下一扎长的叶梗，再用锄或铲扒去上面松土，然后轻轻用手拔起，尽量不要断根。”

说着，田秀弯腰扯断了几颗牛蒡的茎叶。赵元让离得近，忙过来帮忙。

田秀用力用手挖，赵元让不知道她要来干什么，到底男人手劲儿大，也忙使劲儿挖了几棵。

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