“过来，我教你如何制作扣菜。”孙云腾看到梁鸿涛过来马上说道，而且看神情是在和别人赌气一样。

“孙师傅，怎么了？”梁鸿涛在社会上面也算是混了很长一段时间了，没有社会背景的他现在察言观色的本事还是很厉害的，在看到孙云腾的神色有些古怪以后，梁鸿涛趁着别人不注意，轻声问道。

刚开始的时候孙大为还不想说，等到梁鸿涛小声的问了好几次以后，这才将他生气的原因说了出来。

“没什么，刚才黄家的管家把绿源酒店的鹿金星定为后厨席厨师了。”孙云腾将具体原因告诉给梁鸿涛的时候实在有些气愤。

梁鸿涛还以为是什么事情呢！这里又不是自家的饭店，在黄家这种大户人家，当个后厨主管不一定是什么好差事，毕竟这种大户人家并不是一个正规的饭店，而工资又不是这个鹿金星，管理上不好弄，而管理不好受到处罚的还是他。

梁鸿涛小声的将现在的情况向孙云腾分析了一下，听完了梁鸿涛的分析以后，孙云腾的脸色这才变的好看起来，教梁鸿涛做扣菜也更加的认真了。

扣是众多烹饪方法其中的一种，所谓的扣，一半是指两种或两种以上经过切改处理厚的生料或者半成品，调味腌制厚，用手工堆砌的方法堆砌在扣碗内，然后放入蒸锅用蒸汽加温至成熟，取出来扣在碟中或锅内，以原汁勾芡或淋汤的烹调方法。最出名的扣菜就属梅菜扣肉了。

扣菜的制作方法比较简单，而且可以举一反三，因此，孙云腾只是简单的传授了梁鸿涛在扣菜中材料的准备方法，就结束了这次传授。

孙云腾在教完了梁鸿涛扣菜的制作方法以后就继续忙碌，实际上孙云腾只是因为绿源酒店的鹿金星成为了后厨席厨师，总管后厨事务而心中不忿，并不是那么好意的教导梁鸿涛而已，梁鸿涛原本是要充当出气筒的角色，现在没什么事情了，梁鸿涛自然该做什么就做什么。

黄府对这次寿宴的重视程度从后厨的做菜材料就能够看的出来——下了相当大的苦功的，这里一共有镇上七家最好的酒店的全部人手，光是厨师就有近二十个，每个人需要做的每一种菜都是按照三十份量进行的，也就是说，今天晚上的寿宴一共有三十桌，但是却不能和做猪食一样一锅出，而是要一个菜单做一次。

梁鸿涛是孙云腾的手下，负责的事情也比较简单，也就是将孙云腾最擅长的菜的材料准备好就没有什么其他事情可以做了。

和孙云腾说了一声，梁鸿涛就走出了黄家这个大的后厨，在黄家的后院逛了起来。

“胖子，过来帮下忙。”梁鸿涛正逛着的时候，听到了叫声，梁鸿涛马上跑了过去，叫梁鸿涛的人正是如今黄家的黄佳伟。

黄佳伟此刻正站在黄家的后门处指挥工人搬运酒水，这种事情黄佳伟也要亲历亲为，说明黄佳伟对这次他爷爷的寿宴非常重视，不希望出现任何的纰漏。

高档的啤酒、各种饮料、联盟级的红酒和其他的酒水像不要钱一样从黄家后门处停着的一辆货车当中卸了下来，然后搬到后院一个地方集中起来。

梁鸿涛趁着搬运酒水的空挡仔细的观察着黄佳伟。

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