而这样特制的钢板谷仓,在这个嘉吉公司仓储基地中居然有500个之多。也就是说,光这一个仓储基地中,最高就能存储1500万吨谷物。

按照传统高估每人每天要吃500克大米计算,光这个基地如果满仓存储的都是稻谷,就足够14亿人20天的口粮,这个存储量堪称世界第一。

最关键的是,这些谷仓之间还建有全自动化的谷物存储和转运设施,整个基地常年自动运转,耗费人力极少。

粮食可不是堆在粮仓里就算完了,还必须防止后期的返潮,霉变,生虫等多重问题。

如果依靠人力来处理这些问题,嘉吉公司怕是要亏本到姥姥家,只有全自动的现代化仓储设施,才能满足如此巨量的存储设施需要。

别以为粮食存储技术是什么简单的技术,这可是一门大学问,光是现代储粮技术就涉及到:粮情检测,机械通风,环流熏蒸和谷物冷却四大核心科技。

一袋新粮要入库,首先就要去湿、杀虫。

新粮含水量大,湿度超过2%就必须经过熏蒸去湿,否则很容易霉变。而且新粮常含有虫卵,必须使用专业的熏蒸技术,抑制虫卵的活性。

专业的熏蒸程序会利用环流,将熏蒸剂均匀分布到每一粒粮食上面,进行全面消杀除湿,保障粮食质量和后续的存储安全。

熏蒸之后还要将粮食冷却到15°以下然后才能入库。

粮仓一旦封闭就会充入高浓度氮气,制造低氧环境使害虫窒息死亡,同时降低粮食呼吸作用。

粮食进入钢板谷仓内部后,梁仓内遍布的检测装置就会启动,开始实时检测湿度、温度。一旦数据超标,会立即开启机械控制的通风装置,调节粮堆内部空气流动,防止粮堆发热。

普通家庭的粮仓存储稻谷也就能存个一到两年,一般储存一年以上的粮食都算“陈粮”。

不过,“陈粮”虽然新鲜度有所降低,但营养成分、卫生指标依然达标,符合国家粮食卫生标准的可安全食用。

当存储的粮食发生品质明显下降,出现霉变或黄曲霉素超标等问题时,不论存储时间有多久,这种粮食都被叫做“陈化粮”。

“陈化粮”不符合食用标准,只能定向销售给饲料加工和酿造企业用于非食用用途。

而嘉吉公司这种高科技粮仓存储的原粮,小麦通常可以存放7-8年,稻谷4-5年,大豆2-3年。

存放两年的原粮在取出后依旧如同新粮,即使存储多年,原粮的外表色泽也无太大变化,依旧可以放心食用,只是口感稍差而已。

在出现现代粮食存储技术之前,灾年经常出现饥荒,那是表示以前的粮食不够吃么,根本不是。

古代也有灾年和丰年,只是丰年的粮食也存放不了多久,陈粮只能定期转为饲料粮或者干脆拿来酿酒。

现代先进的储粮技术,绝不仅仅是多存几年粮食那么简单,那表示的是人类应对天灾危机的缓冲时间被大大的延长了。

看看历史上著名的灾荒持续的年份:

1315年的北欧大饥荒持续3年,死亡300万人;

1770年的孟加拉大饥荒持续4年,死亡1000万人;

1845年的爱尔兰大饥荒持续5年,死亡400万人;

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