宇文拓谄媚的走到萧策身边。
他抢过萧策手里的干柴丢到一边。
“世子别碰这些东西。”
“脏……”
萧策一个冷眼望了过去。
“要干就干,不干滚蛋。”
宇文拓脖子一缩,连忙捡起了地上的柴刀。
大世子不是一直瞧不起这种地方小吏么,今日怎么还帮地方小吏干起活来了。
萧策把扔到雪地里的柴火捡了起来。
“谁劈过柴,来教一教本世子。”
不远处,满头大汗的齐王府三世子萧瑟小心翼翼的开口道,“堂兄若是不介意的话,我可以试试。”
萧策眼中的不屑之色一闪而过,主动给萧瑟腾出了个位置。
“你来吧。”
同为亲王世子,但两人的身份存在着天差地别。
萧策乃是荣亲王府嫡长子,未来是要继承王位的。
而萧瑟是齐王和陪嫁小妾生的庶子,若无功绩,日后想要获得好的爵位都难。
独自在角落奔忙的黄远山满头大汗的向方永走了过来。
“启禀方兄。”
“盐矿已经敲碎成粉末,铁锅水温合适,纱布也已经洗净。”
“接下来需要做些什么?”
方永抬头看了一眼黄远山。
当初可以平起平坐谈笑风生的黄远山,此时在他眼里已经变得高不可攀。
身份地位的差距,让他彻底体会到了自己的卑贱。
在这样的京中龙凤面前,他甚至连做朋友的资格都没有。
“先用纱布把锅里的石子泥沙过滤出来。”
“把纱布垫在锅底,把稻草和木柴烧成的灰都倒进去。”
“大火烧开一刻钟左右,再把表面清澈的盐水捞到第二口锅里煮。”
“你可以先自己做一遍。”
“水温的控制要求很高,等诸位熟悉了提炼食盐的基本流程以后,下官会手把手的教诸位。”
方永说罢,低下头继续敲击手里的盐矿。
今天的初步计划是让这些人熟悉流程,细节方面的事一天教不完。
女兵胆怯的一锤砸在了崔景炎的掌心下方,没有伤到筋骨。
崔景炎身份特殊,方永倒也不敢让他受到太大的伤害,否则也不会让害怕权贵的女兵动手了。
好在有华云坐镇方府,崔景炎倒是安分了不少。
方永带着众人把大致的流程走了一遍,吩咐众人加强学习后,又到后院去教授农户们种植菘菜和冬葵的方法。
临近晌午,汪成才一脸焦急的找到了方永。
“我买菜的时候只计算了方府自己人的量,那些突然造访的贵族公子和后院的农户来得晚,我没来得及准备。”
“咱们现在该怎么办?”
算上女兵,方府本身就要做二十个人的饭菜。
现在多了二十名农户和十个京城子弟。
近五十人的口粮,买回来的几只鸡鸭根本不够。
最让人为难的是,府里的下人、农户和王公贵族吃的食物都不一样。
农户和府里的下人倒是好解决。
可要是怠慢了那些王公贵族,方府就得吃不了兜着走。
汪成才不认为自己做的菜能让那些王公贵族喜欢。
方永扫视了一眼正在给院子翻土的农户。
这些农户既是来学种菜,也是来帮他种菜的。
自己总不能连饭都不让他们吃一顿。
“粮油米面呢?”
“饭我倒是煮了六十个人的量,可是菜……”
“那就够了。”
方永打断汪成才的话,甩了甩手上的泥土。
“今天我要教你一种全新的烹饪方式。”
“炒!”
由于铁器的使用受到官府的严格把控,除了军伍,其他地方很少有使用铁锅的情况,人们对烹饪方式认知依旧停留在蒸、煮和凉拌阶段。
对于炒的理解,就是把陶锅里的水分焖干。
方永把饭馆开起来的信心就在于此。
方永从温室大棚里掐了些还不到手指长的葱段,取了两口制盐的铁锅来到厨房。
约莫半个时辰后。
花满溪和另一名女兵合力把装满炒饭的铁锅端到了前院的房檐下。
“主公,这究竟是什么菜呀?”
“紧紧是鸡蛋和米饭的混合,竟然可以散发出如此浓郁的香气。”
花满溪好奇的问着,嘴里徘徊已久的口水打湿了整个下巴。
“蛋炒饭。”
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