把姑姑安顿好我才继续干活,我还是支棱着耳朵听动静,主要是听姑姑手机里的动静。
该做午饭的时候,姑姑的手机终于响了,她习惯性开免提,传出兴国的声音:“妈,我和大哥去办点事,中午不回去吃饭了。”
放下电话,姑姑就喊我:“玉霞,建国和兴国中午都不回来,就咱俩吃饭。”
兴国回话我就放心了,赶忙问姑姑:“咱们吃啥?”
“用排骨蒸面吧!再放点洋芋,好吃。”姑姑又提议。
“好吧!”我应了姑姑一声,从冰箱里拿出一包排骨解冻后,用面粉水浸泡,然后开始和面醒上。
我在厨房锅碗瓢勺叮当响,姑姑平板里炮声隆隆在客厅回荡,互不干扰,各自乐着。
厨房里的活我使用统筹方法:醒面的空档我开始给排骨焯水,把排骨炖在锅里我立即擀面条;排骨炖得差不多的时候把土豆块下进去,这边另起炉灶搭锅蒸面;土豆入味后,再把蒸好的面均匀撒撒在排骨汤上面,让汤汁一点一点浸润面条。
小火慢炖十分钟,香气便在厨房蔓延开来,姑姑便在客厅喊:“我都闻到香味了。”
“马上就好了,等会就开饭。”我回应着姑姑。
姑姑特别识趣,赶忙站起来撑着助步器到卫生间洗手。
我把蒸面端到餐桌上,又端过来一碟蒜末,后来我又打开一袋榨菜。
姑姑的碗里面和洋芋块多一点,脱骨排骨肉少一点,撒上蒜末,面的热气给蒜末加温,吃起来生蒜的辛辣减少一些。我把榨菜丝铺在蒸面上,起码能解腻。
夹一口面姑姑直呼:“味道不错,就是建国吃不上。”
“下次表哥过来咱再做蒸面给他吃。”我宽慰着姑姑,她干枯、带着老年斑的手抖一下,着实让人心疼。
“建国不爱吃洋芋,下次蒸面排骨配冬瓜,建国爱吃这个味道。”姑姑又开始忆苦思甜了,“建国小时候,伙食定量里冬天一大部分是洋芋,我换着花样吃,时间长了也能吃饭。”
“我小时候也一样,家里冬天两顿洋芋,就中午才有面条吃,每个人只能吃一碗面条,吃不饱还得吃洋芋垫肚子。”中午的蒸面里我只放了一个洋芋,尽可能不吃洋芋。
这一顿饭我和姑姑边吃边聊,我总是不停的找话题,担心姑姑牵挂兴国和表哥,万一姑姑打电话怎么办?我也不知道那边到底发生了什么,稳住姑姑的情绪是我目前最主要的事情。
姑姑已经放下饭碗,我没有像往常一样收拾碗筷,又开始挑起话头和姑姑聊过往,聊我和大祥认识、结婚、有孩子等等开心的事。
“没给你选错人吧!”姑姑还有点小得意,“大祥老实、靠谱,这些年也没有弄出点花花绿绿的事。”
“我的妈呀!在姑姑心里安分守家的男人就是好丈夫!”我内心嘀咕着,“她们这代女人可真的容易满足,从来没有过高的要求。”
这样想着,我自己也笑了,知足常乐,日子就能往前过!
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