夜市就是要吃点小烧烤才好吃，高老太点了十串烤猪肉留个蒜蓉生蚝，外加两个火腿肠。

看着烧烤摊上不太丰富的品类，高老太略略有些遗憾，想起未来的烧烤摊上，琳琅满目的可选项，而现在的烧烤摊上只有猪肉牛肉鸡肉火腿肠生蚝扇贝猪腰烤鱼，这都啥呀这是。

很快烤串先上来了，“大姨，快吃。”

周小北给高老太递上一串，高老太尝了尝，味道还行，倒不是说烤的多好，但是胜在猪肉新鲜，羊城人吃东西讲究一个新鲜。

周小北刚吃了两串，看到大姨吃完后也不拿了，就那么四处打量，心想大姨肯定是舍不得吃，他又递上一串，“大姨，你吃，你多吃点。”

高老太摆摆手，“小北，我等蒜蓉生蚝，肉我吃不下，吃多了感觉不消化，你自己吃，趁热吃凉了就不那么香了。”

“老板，给我烤两根火腿肠，多放点辣椒。”

点了两串火腿肠后，高老太实在没忍住，“老板，你这除了烤莴笋，有没有烤辣椒或者烤茄子之类的？”

“辣椒？师奶，辣椒烤了能好吃？我这倒是有辣椒，但是从来没有人要烤着吃过？”

“你有辣椒，那你给我烤两串啊老板，就跟烤莴笋一样，帮我多放点调料就行。”

“那好吧师奶，那我给你烤。”

说着老板从菜筐里摸出几个菜椒，去籽切成大块后穿在竹签上，一共烤了三串，主要是他也挺好奇，烤辣椒是啥味，以前也听人点过。

烤辣椒上来后，高老太拿起一串，味道不错，要是老板有专门的烤蔬菜酱汁，刷上酱汁的烤辣椒更好吃。

老板自己也拿起一串吃了起来，没想到味道竟然意外的不错，感觉比莴笋和菜心好吃。

“师奶，你真会吃。”

“这算什么会吃，你这里烧烤种类太少了，要是有……”

高老太一口气说了一大堆烤串的名字，给老板听得一愣又一愣。

“师奶，你说的鸡爪子怎么烤，那东西要是烤熟不就烤焦了，再说薄薄一层皮，烤完根本咬不动啊。”

“鸡爪子要先卤，卤的软软糯糯，然后再放在烤炉上微微烤一下，主要是烤热了，再撒上调料，味道别提多香了，你要是不信你可以试试，不光鸡爪可以这样，还有烤猪蹄也好吃，先卤再烤。”

老板听得两眼放光，立刻把刚烤好的生蚝放在高老太面前，“师奶，今天的烧烤我请客，你再跟我说说其他烧烤啊，靓仔你还想吃啥，我再给你烤点。”

“不行不行，吃东西咋能不给钱呢。”

“师奶，这钱我肯定不要，就当是我交学费了，师奶你在跟我说说，豆腐该怎么烤，还有你说的酱料是什么味道。靓仔，我都给你烤一些你尝尝，我家的肉绝对新鲜。”

烧烤老板手下不停地烤猪肉牛肉鸡肉鱼肉，嘴巴也不停的跟高老太讨教，豆腐皮卷香菜好不好吃，奥尔良烤鸡翅是什么味道。

高老太说了几个点之后，笑着道：“你先把这些做好，生意肯定好，至于其他的，有机会再见，我在跟你说。”

直到高老太跟周小北走出去好远，都能看到老板恋恋不舍的眼神，至此这个小夜市出了家非常有名的烧烤。

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