正因此，沈清如将眼前的方便面看得更加细致。

只见面条微曲，却根根分明，汤色清亮又不寡淡，散发着香料的香，添加的菘菜色泽翠绿，虾仁新鲜微红，带着鲜味。

对于方便面的好奇超过一切，他赶忙拿起筷子挑起一根面条。

只觉入口的面条滑而又韧性，咀嚼时带着些弹性，很是爽口，至于汤料的滋味，那更不必多说。

鲜香的虾仁为咸口的汤增加了鲜了，让人一口只想接着一口。

“师傅！”卫斌大口大口扒拉着方便面，神色中的诧异一览无余，“没想到那天做得干面饼竟然随便一煮，就这么好吃！跟咱们苏记的特色汤面有一比！”

苏兮吃得优雅，闻言擦擦嘴角，用余光瞥了一眼正在沉默思考的沈清如说：“还是材料有限，若是能够大规模制作，可以做宽面的干面饼，煮在汤中味道会更好。”

汴京一带，有食宽面索饼的习惯。

卫斌作为一个地地道道的汴京人，对这个提议深以为然：“若是宽面饼，肯定比现在味道要更好！”

他旁边就是沈清枝，作为正值壮年的他，一碗方便面对他来说根本不在话下。

又因为方便面味美汤好，他就是三下五除二就把方便面吃完了。

此刻听到师徒两个讨论这个话题，就参与进来，问苏兮：“苏娘子厨艺高超，煮这个方便面自然是不在话下，但是若是普通人，能做出来同样的味道吗？”

这个问题一出来，苏兮就注意到沈清如往这边投来的目光。

很显然，他也想要知道这一个答案。

“沈二郎君。”苏兮很沉稳，反问他，“刚才住方便面的时候，你应该全程都在吧？”

沈清枝点头。

“那你可是看到这煮得步骤中有一个复杂的环节吗？”苏兮继续问他。

“倒是没有。”沈清枝很确认，刚才他看得的全程，基本上就是“添水，放面，放料，放配菜”，没什么特别复杂的东西，甚至连加什么独家调料都没有。

苏兮见他摇头，嘴角轻扬，也对接下来的事有了更多的把握，笑着说：“那就是了，何为方便面？其实就是便于做的面，只要能够烧水，就能做这款面。当然，这只是方便面的其中一点，还有一个更重要的一点。”

沈清枝好奇：“什么？”

“这一款方便面另一个方便之处就是——滚水冲泡也可食用。”苏兮慢慢地把另一个优势说出来。

紧接着就不出所料地看到好几双震惊的眼神，其中以沈清如最为炙热。

“真的吗？”

“热水一泡就能吃？”

前者是沈清枝，后一个提问的人则是沈清如。

苏兮见他终于开口提问，心算是彻底放下，笑盈盈地解释：“没错，这款方便面热水一泡就可以吃，只不过相比较于煮的面，泡面的口感可能会稍微差一点，比如煮出来的面会相对弹润劲道，泡面则是稍微有一些艮啾啾，不过各人的口感喜好大不一样，也许有人会更喜欢偏硬，艮啾的口感。”

沈清枝听完这一大段话，也有些认可，点头附和道：“可能会的，譬如我大哥他就喜欢口感稍微硬一些的汤饼。”

“……”沈清如无语，略过让他心塞的弟弟，看向坐在那里巧笑倩兮的苏兮，严肃且诚挚地说，“苏娘子，某有一个请求，不知道能否给我一包方便面？”

“当然可以。”苏兮的笑意中带着一些狡黠，心道：就是等着你要呢！

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