随后走到井边。
夏花放下肩上的扁担,额角沁出细密汗珠,赶忙说道:
“三妮啊,这些等会我来洗就好了,你们去歇着就行了。”
黄雨梦听后抬起头,脸上带着轻快的笑意:“没事的夏花姐,刚好我在家有时间,一起干活快些。”
随后姑侄两人,配合默契,很快将蔬菜洗干净了。
黄云云在一旁,看着盆里的食材,出声道:“三妮,这个要切吧?”
黄雨梦听后站起身,出声说道:“姑姑要切的。
但是现在得先把猪头、猪肺、猪心这些先洗出来,放在锅里煮,不然等会卤的时候来不及。”
黄云云一听,眉头微蹙,有些担忧地说:“那行,这东西在哪?先把它洗了,可别耽误了。”
黄雨梦听后出声回道:“在那屋檐下面框子里。
对了姑姑,我把猪头跟猪脚用火烧一下,这样好处理些。”
黄云云一听,走到屋檐下,看着几个筐子里满满当当的东西。
吓了一跳,心想:买这么多?下午能卖掉吗?这么多可得赶紧洗出来才行。
想着,赶忙先搬了一筐猪肝到井边。
黄雨梦这时看着眼前的筐子里没有猪头跟猪脚。
心里想着二哥跟娘应该搬去了灶房,便转身走进灶房。
一进去,就看到王佑云坐在小灶旁的凳子上,小手往灶里添柴。
帮忙烧着猪脚,小脸被烟火熏得有点脏。
黄雨梦见状赶忙走了过去,笑着说:“佑云你去玩会吧,姐姐来就行,这火熏着难受。”
王佑云一听,头摇得像拨浪鼓,赶忙说道:“三妮姐姐,我好不容易才让二舅母同意我干点活,我来就行了。
你看小金、小珠他们都在烧火呢,我也能帮忙。”
黄雨梦一听,无奈又宠溺地笑了:“那行,我俩一起。”
随后赶忙将筐子里的猪头拿了下来,又添了一些柴。
过了好一会后,猪头和猪脚终于烧好了,焦黑的外皮透着一股糊气。
陈氏这时将做好的豆腐干,拾到了桶里面。
看着两人将猪头猪脚都烧好了,赶忙说道:“佑云啊,你赶紧出去玩会吧,这灶房里烟大。
还有三妮,这一桶豆腐干你提去放在卤锅里吧,这里交给娘了,娘来处理这些。”
黄雨梦一听,只好出声应道:“好的,娘。”
随后她双手提起沉甸甸的桶,快步走到移动灶台旁。
只见大姐,已经将凉皮做好了,旁边小簸箕里还放着煮好的面筋。
黄雨梦看着那面筋,顿时有些馋了,好想吃烤面筋啊,撒上孜然和辣椒粉,想想都好吃。
可现在忙得脚不沾地,根本没时间做。
她赶紧收回思绪,将桶里的豆腐干都倒进大锅里。
随后,拿起长柄勺子,搅拌着,防止它们粘在锅底。
黄大妮这时,刚把米粉煮好,迅速捞出来,放在了准备好的凉水里过凉。
她直起身,额头上布满细密的汗珠,顾不上擦,就着急地对黄雨梦说道:
“三妮啊,你去灶房里问一下三婶,她煮好的豆浆打到桶里放凉没?
我等会把面煮好后,就去挖点销石开始制冰。
然后把豆浆放在里面冰着,等会配着凉皮、凉面卖。”
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