苏霞有自己的考虑。

刘笔不缺食材，而且他的食材，安全区内的厨师难以分辨。

但是，饮食一途，八九不离十，他的调味料，还是必须依赖着九区的供应。

按照比赛的规则，盐和醋并不用细分产区。

也就是说，哪怕刘笔自己晒出了盐，自己酿出了醋，也仍然不能在比赛中使用。

苏霞的手指玩弄着自己的发尾，铁铃铛跟着响动。

她的嘴角勾起，露出胜利的笑容。

虽然对外人都很客气，但她一直都有这种掌控一切的自信。

刘笔略一思索，问道：

“咸味食物和酸味食物，都能用吧？”

主持人点点头，回答道：

“当然可以。不过，到时候所有原料都必须进行展示哦。”

刘笔放下心来。

看来，这次主题并没有把路完全框死。

只是禁止狭义上的盐和醋。

方大熊笑了：

“那我把一块肉腌满了盐和醋，拿来当盐和醋来使用，这样行不行得通？”

主持人愣住了。

她没想到，居然有人还能从这种角度去解释规则！

她辩解道：

“那不还是用了盐和醋……”

“那我这叫咸肉、醋肉嘛。”方大熊继续说道，“我觉得这没问题，本身就是食物。”

“这……”

主持人的大脑有些宕机。

她用求助的目光望向评委席，评委席也陷入了长长的思考。

最终，黄老说道：

“我们结合了赛制拟定的初衷。所有原料需要进行展示，那么就不可以用预制品来绕过禁止使用的规则。”

“可是，咸肉和醋肉，又有什么问题呢？”

“这里的肉被你当成了装盐和装醋的容器，这样说，你好理解了吗？”

“好吧。”方大熊笑着摇摇头，“都说到了这份上，我也没什么好争辩了。不过酱油也有咸味，这算什么呢？”

这家伙，杠精啊！

评委席差点翻倒。

不过还是黄老身经百战，见得多了，他沉声道：

“酱油是一种独立的调味料，可以使用。”

“可是他里头加盐了？”

“酱油和醋类似，已经是独立的酱种，调味料……并非咸肉和醋肉这种制成品。咳咳，刘笔选手，你开始选吧。”

黄老擦了擦额头的汗。

刘笔一开始有些不满，听方大熊说到最后，倒是有点感谢他了。

虽然咸度和盐差了些档次，却也算是合格的替代品了。

顶多是在拼到巅毫之间的味觉比试中，产生些许差异罢了。

苏霞也只是面带微笑，眯着眼睛。

她并没有计较方大熊的拆解。

她觉得，与其等到比赛时候再出现疑问，降低收视率和观赏性。

不如现在就把规则问清楚，省得麻烦。

不过对刘笔来说，这两手禁止，确实打到了实处。

“好吧，那我也要禁用两样东西。”

刘笔说道。

“首先，我禁止你用糖。”

“其次……”

刘笔思考着甜、辣、鲜三种味道之间的联系。

甜辣的东西太多，禁用主料很容易想到替代物。

又不能泛指“甜的东西”、“辣的东西”之类的。

逼急了，安全区搬出化学合成大法，要什么有什么，到时候就尴尬了。

不如从“鲜味”动手。

而要鲜味，就不能少了盐。

“其次，我也禁止你用盐。”刘笔说道，“这样，就公平了。”

主持人一合掌：

“很好，刘笔和苏霞组比赛，选择完毕！”

两人致敬谢过，便走下台去。

第二组上台的是方大熊和钱聪。

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