人员齐整。

厨房里的大锅全部派上了用场。

豆油滚烫，一把又一把的树土豆片被下入锅中。

居民区里也有几位大娘刀法不错。

熟悉一二，树土豆片的切割也能很好地掌握，而且大有越切越快之势。

虽然不似刘笔那样迅速，但也是秩序井然，刀锋生风。

宁猫儿把切好的土豆片都浸泡在水里，去除它们表面过剩的淀粉。

既是为了防止炸的时候粘连，也为了炸的时候更加干脆。

浸泡差不多十五分钟，宁猫儿把泡好的土豆片扔进大锅中油炸。

薄土豆片入锅时候会发出极为享受的油炸响声。

一波又一波的新土豆，带来一阵又一阵的鸣响，就好像好像在大礼堂中一次又一次地热烈鼓掌。

等薯片飘起，等到边缘微黄，油炸完成，再由苏姚把薯片捞出去，放进一个干爽的网筛里沥干油分。

油分沥干，会被倒入另一个锅中复炸1分钟左右捞出，再由罗川外派的工人放到旁边的大桶里冷却。

差不多凉下来之后，就把大桶密封好，送往罗川的生产线——

那里，薯片会被放进塑料罐中，完成最后一道封装，再来到各大超市的货价上。

2333号公路两侧灯火通明，大家都在为各自的目标努力着。

洗净、削皮、切割、浸泡、油炸复炸、沥油冷却、运输封装，一气呵成。

刘笔主要负责切割，这个活儿唯一的问题，就是没法在做的时候偷吃。

一开始还有些生疏，后面大家越配合越紧密。

就好像一群人在一起做饺子一样。

一片片动人的金黄色，被放进了一个个罐中。

刘笔并没有把所有的土豆都加工进去，而是取了三分之一，作为继续扩种的资本。

忙活到了第二天超市开门之际，刘笔的薯片，终于如约上了货架。

此时，是安全区恶意涨价的第三天。

超市盘点库存，确认压缩饼干正好还有两天的货量可用。

店长们开始调配物资，用压缩饼干和薯片相互抵充。

加上一些暗市交易，各种渠道都在确保薯片的消耗，能够跟得上生产。

当然，吃过荒野饭店薯片粥的民众们，自然不会错过这个新产品。

而且8元一罐的价格，几乎是原价15元的压缩饼干的一半！

一开始，人们会买两罐薯片的同时，再买一袋压缩饼干。

回去之后，用薯片掺杂着压缩饼干煮粥来吃。

后来大家发现，薯片粥的口感根本用不着压缩饼干，而且这两个东西的主料似乎都很类似，便再也不选择饼干了。

薯片的购买高峰逐渐到来，而压缩饼干的销量反而节节下降。

加上许多人家里还有存粮，原本预计两天就要卖完的压缩饼干，三天过去了，仍然还有剩余。

而这来回数日，以前种出来的土豆林，又到了收割的季节。

这波收割，可以稍微填补上一批薯片遗留下来的空缺。

就像每个人家里不会每天都去买米一样，家家户户都有存货，粮食不会立即出现空缺。

超市那里按照市场的销量推算，下一波树土豆的成熟期，可以赶上薯片的购买量。

之后就要看刘笔的扩种效果。

按照十天成熟，十天一茬的速度，逐渐填补潜在的粮食缺口，最后实现完全的粮食替代。

众人聚在桌前，上面有一份计算好的文件材料。

一位店长说道：

“店老板，按照我们的计算，要养活整个缓冲区的人口，树土豆还得种上百亩。现在的产量，没有办法很快弥补缺口。”

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