说话的功夫，李双喜已经将一条鱼裹好了面糊糊，往烧热的油锅里一出溜，发出滋滋地声音，在锅里面冒着泡，翻着花，好不热闹。

老妇在锅灶前烧火，忙把身体往后面让了让，免得热油溅在自己的身上。

李老汉忙关心道：“老婆子，你小心点哈。炸鱼烧的是木材，很顶事儿，我看你还是去歇着，别在灶边守着了。”

老妇听闻这话，咳嗽两声，站起身来，往外面的房间走去。

“老大娘，辛苦您了哈，我想跟大爷学腌鱼，却让您也跟着受麻烦了！”

老妇淡淡笑着，脸上的笑容显得很是满足：“小毅，不麻烦的，大娘愿意。”

“我和你大爷一早就等着你，今儿你若是不来，我们心里可要失落的！”

老两口平日里在一起生活，只有俩人，显得孤独寂寥，有时候也会感觉很无聊。

昨天听说许毅要来学腌鱼，老妇高兴的大半夜都没睡着，就想着明天就有事儿做了。

一大清早，她就和李老汉一起折腾腌鱼用的辣椒油，往里面加盐、加蜂蜜，忙的不亦乐乎。

做腌鱼这事儿，需要用他们的辣椒油、蜂蜜等，还要用好面做面糊糊，在这个贫穷的年代，对一个家庭来讲，是不小的资源开支。

但俩老人都不在乎这些，如果花钱能让他们买到欢乐，付出些物质上的资源，对他们来说，不算啥。

毕竟，俩老人早年因为不用养孩子，存了不少体己，就为许毅学腌鱼花这点，对他们来讲，还不算啥。

不过，许毅也不是白学，这会儿和李双喜一起炸鱼，心里就想着，等会儿得给俩老人点钱，不能让人家吃亏。

这二十几条狗鱼，且先不说腌制了，只是用油炸一遍，都得花费不少油钱呢！

“嘿嘿，小毅呀，这狗鱼一条都有一斤多重，一锅炸三条恰好，不能多炸！”

片刻过后，油锅里的三条狗鱼，都呈现出了金黄的色泽。

老妇过来看了一眼，连忙端过来一个搪瓷盆子，把一个竹筐放在上面。

李双喜和她配合的默契，顺手将炸好的狗鱼捞出来，放进这竹筐里面。

等冷的凉了一些，老妇就认真地去清理鱼身上炸焦了的面糊糊，一点一点地将其抠掉。

这个过程，许毅也小心注意，仔细地记在心里。

李双喜对着老妇的方向看了一眼，道：“小毅，在清理面糊糊的时候，注意可一定得尽可能清理干净。”

“不然，那面糊糊腌进去，会变成咸疙瘩，不好吃，而且，还要浪费腌料的！”

许毅连连点着头：“好，李大爷，我记在心里了。”

二十多条狗鱼，花了将近一个半小时才彻底炸完，老妇也将炸好的狗鱼身上的面糊糊一条一条地清理干净，已经清理出了一半的狗鱼。

这天气寒冷，不一会儿刚炸的狗鱼就凉了下来。

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