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笔趣阁 > 言情小说 > 七零带空间下乡后,我天天吃肉 > 第264章 韭菜肉饼真是香!

第264章 韭菜肉饼真是香!(第1页/共2页)

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沈大爷也是第一次看到这样的吃法。

他们这里比较简单,就是野韭菜和面粉混在一起烙饼,倒是第一次看到如此奢侈的做法。

陆青阳将馅料调好之后,又开始揉面团。

现在他的手劲儿比之前大了很多,揉起面团来也不觉得累。

揉好的面团稍微醒一下,再将其切成一个个分为好。

沈茉专心致志的盯着陆青阳做的这一切。

不知道为何,她觉得,这样的陆青阳最好看。

陆青阳提醒道:“你看你在旁边盯着,就不能过来帮个忙吗?”

沈茉搓了搓手:“我手笨,你知道的。”

“洗个手过来,我来教你包韭菜饼,要是我不在的时候,你也要学会一些基础的做法。”

谁能想到,沈茉原来并不是因为挨饿才那么瘦,而是因为压根不会做饭!

“知道啦!”沈茉端了一盆热水过来,洗干净了手。

“是这样吗?”

只见他手法娴熟地将一块面团轻轻按压成圆润的饼状,填入馅料,随后封口。

动作行云流水,多余的面团被他剔除,一个完美的生胚便呈现在眼前。

“感觉好像是包饺子一样。”

“和包饺子还是有区别的。”

陆青阳温声解释,手中的动作未曾停歇,最后轻轻按压,就变成了饼状。

然后再在面两面刷上油,放入锅里面煎。

“火不要太旺了,不然饼子就要焦了。”

“知道了!”

沈大爷洗过手之后,也自告奋勇:“也让我来试试看!”

“姥爷,您就不要添乱了。”

沈茉刚才试着做了一个,做的歪歪扭扭的,馅料都露在了外面。

“你这丫头,可不要小看姥爷。”

沈大爷做的竟然和陆青阳的不相上下:“你看看,做的如何?”

“姥爷,您还有这能耐呢?”

沈大爷乐呵呵的回应着:“以前你姥姥在世的时候,压根不喜欢做饭,咱们家啊,也是男人会做饭!你别说,青阳也是这个优秀传统啊!”

沈茉都忘记了,姥爷已经眼瞎了好多年了。

眼瞎之前,他也是干活的一把能手,虽然现在也不遑多让。

柴房里那些柴火,全都是沈大爷在家里劈的。

原本他还想去大队里挣工分,也是被陆青阳拦了下来。

“不用这么拼命,咱们两个足够养活你了。”

一家人合作起来,干活也是飞快,不一会儿就将馅料全部包好了。

陆青阳则是一边烤着韭菜饼,一边让沈茉注意火候。

两面金黄,韭菜饼就可以出锅了。

由于里面加了碎肉,加上野韭菜独特的香味,有种汁水充盈的感觉。

沈茉不顾烫手,直接拿了一个起来,“好烫!咬到肉汁了。”

被烫到了舌头的她,依旧不死心,直接吞咽了下去,一边吃着,嘴里还在碎碎念:

“不能浪费粮食,这个也太好吃了!”

“好吃就多吃点。”

沈大爷也咬了一口,伸出了大拇指:“这是谁教你的手艺,绝了!”

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