《天庭特供甜饺记》

张兴东蹲在南天门的石阶上，看着手里的龙须糖发愣。糖丝缠成蓬松的一团，金黄金黄的，像把没撑开的太阳伞——这是他爹张百忍特意让太白金星从御膳房讨来的，说是用天河的龙须草熬了七七四十九天，甜而不腻，还带着点云气的清冽。

\"东哥，发啥呆呢？\"哪吒踩着风火轮从云层里钻出来，混天绫在身后飘得欢，\"王母娘娘的蟠桃宴还有三天就开了，你不去排练仪仗，在这儿啃糖？\"

张兴东没抬头，指尖捏起根糖丝，对着太阳看。糖丝透亮，映出七彩的光，像极了他在人间早市见过的糖画。\"你说，\"他忽然开口，\"把这糖包进饺子里，会好吃吗？\"

哪吒一口凌霄玉液差点喷出来：\"啥？饺子包糖？你在人间待傻了吧？韭菜鸡蛋才是正道！\"

可张兴东的心思已经飞了。他想起在人间摆摊时，总有人问能不能做甜口饺子，说家里孩子不爱吃咸的。当时他只用韭菜鸡蛋馅，觉得甜口的不像饺子，可此刻捏着龙须糖，忽然觉得这蓬松的糖丝裹在面皮里，煮熟了说不定会化成一汪甜浆，咬破时\"滋\"地一下流出来，肯定比蟠桃宴的蜜饯有趣。

\"你不懂。\"张兴东把龙须糖揣进怀里，腾云往瑶池去。路过太上老君的炼丹房时，一股韭菜香飘出来——准是仙童们又在偷偷种他留下的凡间韭菜种，说要学做\"天庭风味\"饺子。

果然，炼丹房的角落里摆着个小花盆，韭菜长得绿油油的，叶尖还沾着晨露。守炉的仙童正蹲在旁边择菜，看见张兴东进来，吓得手里的韭菜都掉了：\"三...三太子！我们不是故意在炼丹房种菜的，就是想试试您说的饺子...\"

张兴东摆摆手，捡起片韭菜叶：\"这韭菜种得不错，比我在人间用的肥。\"他忽然灵机一动，\"去，把御膳房的面粉和擀面杖拿来，再烧壶沸水。\"

仙童们面面相觑，还是赶紧照办了。张兴东挽起袖子，在炼丹房的石桌上揉面。面团在他手里转得飞快，带着仙气的力道让面粉簌簌飞扬，落在老君的八卦炉上，竟没被炉火燎着——他在人间练出的本事，倒是比在天庭时更稳了。

\"东哥，你真要包糖饺子？\"哪吒不知啥时候跟了进来，抱着胳膊看热闹，\"我跟你说，上次天蓬元帅把蜂蜜拌进馒头里，被王母娘娘罚去看守猪圈三个月。\"

\"那是他做得不好吃。\"张兴东擀出张薄如蝉翼的面皮，拿起一团龙须糖放在中间，指尖翻飞间捏出三十六个褶子，像朵半开的桃花，\"你看这造型，像不像瑶池的碧桃花？\"

哪吒凑近一看，还真像。那饺子立在桌上，金白相间的糖馅透着点粉，确实比普通饺子精致多了。

水开了，张兴东把饺子下进锅里。沸水\"咕嘟咕嘟\"地翻着，饺子在水里打着转，像一群喝醉了的小蝴蝶。仙童们围在锅边，眼睛瞪得溜圆，连炼丹的时辰都忘了。

\"熟了。\"张兴东用漏勺把饺子捞出来，沥干水，盛在玉盘里。刚出锅的饺子冒着白气，糖馅受热膨胀，把面皮撑得鼓鼓的，轻轻一碰就晃悠。

他拿起一个递给哪吒：\"尝尝。\"

哪吒犹豫着咬了一小口。\"滋\"的一声，滚烫的糖浆涌出来，甜丝丝的，带着龙须草特有的清苦回甘，混着面皮的麦香，竟一点都不腻。他眼睛一亮，三两口就把饺子吞了，烫得直吐舌头：\"嘿！比老君的金丹好吃！\"

仙童们也抢着尝，一会儿工夫，一盘饺子就见了底。择菜的小仙童舔着嘴角的糖渣：\"三太子，这饺子叫啥名啊？比蟠桃宴的素斋好吃多了！\"

张兴东想了想，从怀里摸出块在人间早市买的红绸布，往玉盘上一铺：\"就叫'天庭特供甜饺'。\"

这话刚说完，就听见门外传来拐杖点地的声音——是月老。老头提着姻缘簿，站在门口吹胡子瞪眼：\"好啊！你们在老君的炼丹房偷开小灶，还敢叫'天庭特供'？眼里还有没有王母娘娘的蟠桃宴了？\"

张兴东赶紧递过去一个刚包好的生饺子：\"月爷爷，您尝尝，好吃就不告诉王母娘娘。\"

月老本想发作，可那饺子太好看了，粉嘟嘟的像个小元宝。他忍不住接过来，用袖子擦了擦，咬了一口生面皮——没熟的糖馅是脆的，像嚼碎的星星，带着股凉丝丝的甜。

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