繁体版 简体版
笔趣阁 > 言情小说 > 料理女王 > 29:厨王争霸(中)

29:厨王争霸(中)(第2页/共2页)

广告位置上

做法很简单,出锅时我选的是白色长方形的中号盘,配这萝卜卷,颜色十分般配,在现在人们都偏清淡,重营养,去油腻的饮食要求下,这道菜选材简单,口感清爽,还是相当不错的。

我这边在做时,爸爸那边主做柠香蜜汁三文鱼。

三文鱼有水中珍品的美称,它补虚劳,健脾胃,暖胃和中,是营养价值很高的一种鱼,价格呢也不是特别贵,做法也不复杂,做的时候不可以过烂,八分熟即可,又可以保持肉的鲜嫩,还能够去掉鱼肉的腥味,加上蜂蜜,柠汁,更是让人唇齿留香。

“可惜。”爸爸装盘时,我说道:“蜂蜜被董忱拿走了,你现在用的糖汁浇铸,口感会不会稍差一些?”

爸爸说道:“董羽太了解我,他一看我挑走三文鱼便猜到我有可能会做这道菜,所以自然要夺走蜂蜜,现在我也要尝试一下,看白糖挂出来的浆汁能否比的上蜂蜜的原味。”

三文鱼一片一片码放盘中,边上容宽再用切片卷好的黄瓜片做拼盘,香菜点缀,整道菜金黄香嫩,甜中略酸。

我们看董师伯那边,让我有些意外的是,我们回赠给他们的那盘山药,在第一个回合,董师伯便把它用上了,山药这种东西补中益气,消渴生津,还有保健养脾的作用,其实它的做法比较简单,蒸,炒,汤,粥均可,董师伯的做法是蒸,但最特别的是,他用了自己调制好的酱汁浇了上去。爸爸告诉我,“不要小看这道山药,虽然菜里有鱼有肉,但我估计最后得分的很可能就是这道山药。”

我很好奇:“您既然知道他会在山药上做文章,为什么还把山药给他?”

爸爸的回答很自然:“我不擅长做这个山药,既然他擅长,那不如由他发挥了。”

我瞠目结舌,这还是比赛,我们是对手呢,爸爸竟然成人之美?

再看御煌楼另外两道菜,一道是茄子,御煌楼做的是茄镶肉,还有一道烤鳗鱼。

御煌楼那道鳗鱼还没有盛盘我们整个赛场便开始洋溢一股浓香的鳗鱼气了,董忱在那边把鳗鱼从烤箱里转移到烤网上翻烤时,我走过去,在他身边说道:“想不到看你貌似忠实,实则满心奸诈。”

他用刷子往鳗鱼上抹蜂蜜,手下的动作行云流水,“呵,大小姐,你是不损我个六斤七两便不肯擅罢甘休啊!”

没有摄像机跟在我们身边,我低声:“就一瓶蜂蜜,你抢走了。”

他不以为然:“我们是对手啊,这个时候哪能宅心仁厚。”

好一个对手啊,我冷哼一声,“好,既然是对手,那接下来的回合,你好好接招好了。”

>/> >/> ,

本站最新网址:www.biquge777.net

广告位置下

『加入书签,方便阅读』(第2页/共2页)