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第32章:试菜(第2页/共2页)

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待会手艺怎么样,还得诸位同志评判才行。”

何雨柱的实话实说与谦虚让众人对他的好感上升不少,这也是无奈之选。

何雨柱就算手艺再如何,年纪毕竟摆在这,就是说自己当世无双,也是没人信。

说实话,像是李办事员过来,也不是指望何雨柱菜做的多好,只要能煮熟,懂得放油放盐,那么李办事员就会认为合格。

李办事员自己是个喜欢吃的,但是现在,他还没那个资格,能把喜好带到工作中来。

何雨柱接过帮厨清洗过的土豆,直接就给大家露了一手刀工。

也没雕花什么的,就是去皮切丝,除了“沙沙”刀片划过土豆,就没有一刀是落在案板上。

这个上面就是何雨柱想藏拙也是没办法,养了几十年的习惯了。

拿到土豆那一刻起,就是不自觉的掂了掂,从哪个角度去皮好点,哪面朝下放案板上,直接就感觉了出来。

等到切完,往边上的清水里一放,就像是一朵盛开的花一样,一根一根一般粗细。

这下别说是李办事员了,就连边上的几个帮厨也是看出了何雨柱手艺的不俗。

一个帮厨问道:“这小师傅,您这刀工练的年头不老少啊?”

何雨柱笑道:“学厨不就是先学刀工么?再说我老子也是厨子,我从小就练这个。

哦,我老子您应该认识,他叫何大清,原来也在轧钢厂混饭吃。”

“原来是何师傅家的啊?怪不得有这好手艺。”帮厨的反应不出何雨柱意料。

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