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笔趣阁 > 言情小说 > 绝色杏花香飞飞 > 第89章 商讨菜品

第89章 商讨菜品(第2页/共2页)

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要高品质,高档次呢,还是要百姓路线,让大家都吃得起呢。

“二者就真的不可兼得吗?”

石春生看向陆贞贞。

正聊着之时,几个大厨就一个个的走了进来。

看到他们走了进来,石春生高兴的冲着他们挥手,示意他们可以坐下了。

厨师们都坐下来之后,还是刚才的问题,要走什么样的路线。

“大家都给出自己的意见吧。”

“主做什么菜品?”

“做平价菜,还是走高档路线呢。”

石春生看向几位大厨。

几位大厨一个个的都发表了他们的意见。

有觉得应该走高档路线的,有觉得应该走平价菜的。

“毕竟现在经济比起往年来,有些下降的趋势。”

“现在若是做高档路线,做高价菜的话,只怕生意是做不起来的。”

其中的一个厨师说道。

“我觉得还是走高档的路线。”

“毕竟我们这里的位置这么好。”

“做平价,是不是有些太掉档次了。”

另外的一位厨师说道。

总之,大家各自有各自的想法。

石春生觉得有歧义也是很正常的。

大家群策群力,一定会有一个比较好的结果。

而不是石春生自己在这里做主。

三个臭皮匠,顶一个诸葛亮。

“陆小姐,说说你的想法吧。”

“大家各自都有各自的想法。”

石春生看向陆贞贞。

“我的想法,也是想要做高档菜。”

“平价菜,的确是会拉低我们的档次。”

“毕竟这是一个比较繁华的街口。”

陆贞贞对石春生说道。

“你们的意见呢,我都听明白了。”

“一部分支持做高档菜品,一部分支持做平价菜。”

“是这样吧。”

“那不如我们就把做高档菜的菜品种类都写出来,再把平价菜的菜品也写出来。”

“到时候相互搭配,这样多好啊。”

“喜欢平价菜的就吃平价菜,想吃高档菜的,就吃高档菜。”

“这两者可以都在,不矛盾的。”

“毕竟有富人,就有穷人。”

石春生对陆贞贞说道。

“行吧,那我们就听石老板的。”

“到时候两个品类的菜品都上,满足不同消费者的需求。”

陆贞贞说道。

“行,那你们商量一下菜品,都做些什么菜。”

“都吃些什么名字。”

“商量完了之后,给我一份名单,我看一看。”

石春生说道。

“好。”

这些大厨们接着就开始讨论了起来。

他们自然是有着各种各样的想法。

经过一番商量之后,他们就把自己想要做的菜肴一个个的都写了下来。

高档菜,是写了三十六道菜,以后可能还会加。

而平价菜,一共写了十七个菜。

同时还有各种面类、米类的,汤面、炒面、炒米等等,也都在其行例之中。

毕竟一个酒楼,也不能只有是炒菜,肉类,还是要有主食的。

这一切都写完了之后,陆贞贞先是自己看了一遍之后,就把这个菜的名单交给了石春生。

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