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倒好了蜂蜜,芙蓉将蜂蜜抹匀,然后给锅中放上笼屉,盖上锅盖便开始蒸。

春娘虽不大支持芙蓉给喻夫人做汤,可事已至此,她也只好由着芙蓉,只是看到芙蓉将一只鸽子放上了笼屉,她不得不小声提醒:“芙蓉,不是说,要做鸽子汤的吗怎么把鸽子放在笼屉上”

芙蓉没有说话,鸽子已经蒸上,那便得赶紧做汤了。

她利索的将大锅边的小锅添加了水,然后放了姜丝进去,另放了三只鸽子进去熬煮,先是煮了小半个时辰,然后将小半碗薏米洗净了倒进鸽子汤里,然后又小心炖上半个时辰,直到薏米软些,直到鸽子肉熟烂,香味全在锅里了。

鸽子汤清淡,薏米熬出来的汤也是清淡的,小锅里的汤汁显的很是透亮,芙蓉将小锅里炖好的鸽子取出来放在一旁,等锅里只有薏米汤的时候,才将大锅里蒸好的鸽子取出来,准备放到做好的汤里。

这种做法,有悖常理。

寻常人做薏米菊花雏鸽汤,均是先炖鸽子,然后加入薏米跟菊花,便一气呵成了。

可在陆家的秘方上,用来炖汤的鸽子是不吃的,而是另蒸一只鸽子,将蒸好的发甜的鸽子放进煨制好的汤里,然后迅速的放入几朵菊花。

这样做出来的薏米菊花汤,汤鲜亮,清爽,鸽子肉回甘,且造型完整。不受薏米味道的影响,而薏米的养份,又融进了汤里。倒是两全其美。

恐怕只有陆家几代人的心血,才在一道汤里注入这么多的讲究。

蒸好的鸽子很是滚烫,芙蓉小心拿垫布托着,刚要放进小锅里,便听到一阵杂乱的脚步声在院子里响起:“芙蓉姑娘在吗芙蓉姑娘——”

来人扯着嗓子喊话,可能是跑的太急,声音有些急躁,像是被细线勒了脖子的鸭子。

芙蓉被这叫声一惊。手中的鸽子掉在了地上,一地的草灰,白嫩的鸽子瞬间成了黑色。

灶前烧火的小巧也吃了一惊,如今天冷,但坐在灶前烧火的她,要不停的给两个灶膛里塞柴,累的额头直冒汗。好不容易。眼看着汤要成了,没想到蒸好的鸽子成了这样。

芙蓉有些歉意的望着小巧:“让你白忙活了。”

来人却已到了灶房:“芙蓉姑娘——”

春娘见来人一头的汗,便安慰他:“芙蓉在灶房里忙活呢,在家,你且慢慢说。”

来人听此话,才在灶房门口刹住了脚,用衣袖揩揩额头的汗。走到灶前望着小巧道:“芙蓉姑娘,你跟我走一趟吧。”

小巧又觉奇怪,又觉得好笑,看来这个人是不认识芙蓉的,如今芙蓉就在他身边,他竟然没发现,于是“扑哧”笑了:“芙蓉姑娘不是我。”

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