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陆掌柜递过来的纸,一直到夜里,芙蓉才凑在灯下细看。

纸质很厚,上面密密麻麻写着一页小字:

黑鱼菠萝盅:此菜酸甜爽口,片下黑鱼背后肉切小粒,另配青红椒切小粒。将菠萝一分为二,中间掏空,果肉切小粒……

注:鱼肉腌制,上浆要均匀。

忌多放油。

青红椒为菜椒,忌用朝天椒。

烛火摇曳,纸上的字迹很小,芙蓉隐隐瞧着,还有开花馒头的做法,九味贵妃鸡,当归羊肉汤等菜式的做法,想来这是陆掌柜祖上留下来的食谱。

“大姐,馒头怎么会开花我从来没有见过馒头开花的。”葫芦踮脚在纸上瞄着。

春娘笑了:“别说葫芦没见过,我活了这一把年纪也是没见过。”

“一品楼也没有做过这个,想来是陆掌柜家里自创的一个面点,改日学着做做,只是不知能不能做成呢。”芙蓉打了个呵欠,将纸重新折好放进柜子里收着。

天还没亮,芙蓉便起了床,备了玉米面,白面以及一些紫薯泥,做成馒头后放入蒸笼蒸制。

芙蓉以前并没有做过这种馒头,此次按照陆掌柜所给的食谱有样学样,掀开盖之后才发现,这馒头蒸的倒也有模有样:最外层是白色,中间是紫色,最内层是黄色。

馒头上面开了十字切口,层层叠叠的颜色夺人眼球,葫芦捧了一个在手心里左看右看,不觉惊叫:“大姐——你把馒头蒸爆炸了。”

葫芦嘴馋。对面食还算有研究,在他看来,这馒头可不是蒸坏了么,不然馒头上面怎么都开了口。

春娘跟茶茶各自拿了一个,却不急着发表意见,等吃了以后,春娘与茶茶目瞪口呆。

春娘很少有这样的表情。

芙蓉小心翼翼的拿起一个尝了尝,馒头又软又香。还有淡淡的甜味。咬在嘴里,又筋道又可口。

葫芦见芙蓉吃的香,便也赶紧咬了一口,刚含在嘴里,便吆喝起来:“大姐,爆炸的馒头比没爆炸的馒头好吃哎。”

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