洗了两个松茸切成跟针尖一样的细丝,这可费了芙蓉不少功夫。她的刀工不行,可为了好看。也只能耐着性子切了。

给锅里添了一点油,油热时,将黑豆苗扔进锅里翻炒,炒八成熟,入松茸丝,松茸丝跟黑豆苗齐长,翻炒两下,加点盐,立即出锅装盘。

白底的盘子,里面绿的豆苗,米白的松茸,还算好看。

李荣吃惊的看着芙蓉,这做菜的速度,也太快了吧,虽说是做素菜,就拿煨西兰花这道菜来说吧,至少要用鸡骨,猪大骨,排骨,肥肉一块,放在火炉子上熬煮一夜,然后在炒西兰花的时候,放一勺熬煮的汤汁,这样菜才会更入味,这炒豆苗谁不会做而且连葱姜也没放,油也极少,更没有加什么肉汤,这难道就是穷苦人家常吃的

李荣有些嫌弃的拿起一双筷子尝菜,细细嚼了嚼,抿嘴道:“不咸不淡的,不好吃。”

“我说了,我不会做菜,这不过是我自己想的。”芙蓉也有点失落。

前厅催饭了,厨娘们赶紧净了手,解下围裙,将菜品扣上盖子,一样一样的往前厅里端,先是八凉菜,然后是八热菜,然后是汤菜,然后便是素菜,果子,李荣看了看菜品的数目,素菜只三个,话说能双不能单,加上芙蓉这一个,倒是正好,反正也没时间再炒菜了,当即把这盘子菜交给厨娘道:“端上去吧。”

“这菜叫什么名字”厨娘问。

大户人家就是这样,吃菜有讲究,首先就要有好听的名字,比如一盘子白糖上面放点黄瓜,就叫青龙卧雪,而青辣椒炒红辣椒,就叫绝代双娇,这豆苗炒松茸丝太普通,普通的连个名字也没有。

李荣想了一会儿,没想出来,便问芙蓉:“你这菜叫什么”

“不是黑豆苗炒松茸丝么”芙蓉脱口而出。

“这名字不行,再想一个。”

芙蓉左想右想,黑豆是黑色的,松茸呢,是白色的,不如就叫黑白无常好了,不行,这名字太诡异了,夫人今天过寿呢,还是叫黑白双煞吧,多个性。

李荣喷了一口茶出来:“夫人今天的寿,你给这菜取名黑白双煞你是来卖菜的,还是来砸场子找打的”

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