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中午饭准备的是捞面条,吃着爽口,又好配菜,芙蓉把红薯叶拌上白面,在锅里炒炒,又淋些蒜汁,便是一个蒜汁红薯叶,后又做了个香油炒芝麻叶,然后捞了一盘子自己腌的酸白菜,一盘子腌的韭菜心,三个菜,显的有点少了,四个菜,就好看多了,只是四个菜好像不大吉利,芙蓉想着应该弄个别的什么菜才好,王婶子在一旁帮着擀面条,便说要回家端一碗她腌制的萝卜条子来。
那萝卜条子是去年腌制的,入味深,咸的很,王婶子回家一趟,却带来了一只鸡,杨波刚在自家院里宰杀了一只母鸡,洗剥干净了,说是炖个鸡汤才好。
“这鸡还在下蛋,杀也应该杀我家的,怎么,你……”芙蓉有点不好意思了,乡下人平时不太舍得开荤,偶尔吃只鸡,要提前盘算几天,没想到杨波这么干净利索。
“今儿是珍珠的大日子,怎么说也不能让别人小瞧了咱,我想着,这素菜虽好,可太寡淡了些,不如炖锅鸡汤,正好今晌午吃的是捞面条,这鸡汤又能当菜,又能淋汁,一举两得。”杨波把大锅洗刷干净,切了姜片,葱花,放了当归,茴香进去翻炒,然后把切好的鸡块倒进去,略熟了,加些酱油并冰糖,热开水,盖上锅往灶里塞了几把干柴,膛里的火极旺,大锅里很快翻起水花,鸡肉在热水里吱吱作响,一锅香气四溢的鸡汤也就好了。
“你们在这吃,我就先回去了,一会儿跟我爹在家吃。”杨波擦擦头上的汗。
“不如,到我家吃,反正婶儿擀不少面条。”芙蓉从井里提了冷水,一会儿面条熟了,正好能放冷水里冰一下。爽滑的很。
“不了,今儿应该都是女眷。我跟我爹在这怪不方便的。还是在自己家里吃。”杨波一面说着,一面四处瞄葫芦,平时一闻到肉味,他就要流哈喇子,今儿鸡汤都炖熟了,葫芦还靠在石磨那逗小狗,一点也不心动的样子。
“葫芦,锅里的肉熟了,要不要先给你盛几块”杨波笑他:“可香了。快端碗。”
“我才不吃咧……”葫芦撇撇嘴:“我姐说。今儿家里有大事,有客人来,我要守规矩。”
难得葫芦能听话。这倒是稀奇,不知芙蓉拿什么哄住了他,今儿的葫芦看上去倒是斯斯文文的。
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