在杨国涛宣布之后,后院倒是陷入一阵沉默。
不只是那些学徒和二灶师傅。
主灶师傅、两位大厨以及今天到场的另一位主厨林祥,此时眼神都是有些闪烁。
李保国对于这一切,仿佛早有预料一样。
后厨不是别的地方,提拔一张嘴,你得拿出本事来镇住大家。
不过,他却没有丝毫担心。
“这样吧,柱子毕竟是新晋的主灶,给大家展示一下手艺,就做一道麻婆豆腐吧。”
李保国主动开口。
林祥听到这话,意外的看了一眼李保国。
老李这是对柱子很有信心啊。
麻婆豆腐也算是川菜的招牌之一了,虽然柱子是李保国的徒弟,但年纪摆在这里,真能做的有多好吃?林祥是抱着疑惑的。
而其余人,显然也是认可这个决定,想要上位,不拿出点实力怎么行?
杨国涛对此,没有意外,也是示意柱子可以上来展示一下。
何雨柱见状,知道这是师傅给自己的机会。
有着4级的厨艺,加上之前的练习,对他来说这并不难。
于是,何雨柱在众人的注视下,从后厨取出麻婆豆腐的食材。
依然是嫩豆腐、牛肉以及调料。
将这些摆在后院,何雨柱开始处理食材。
一出手,众人便是眼前一亮。
大家看的出来,柱子这是有熟练度的。
很快,豆腐入锅,在何雨柱手腕熟练的翻转下,锅里的豆腐披上了一层诱人的金黄色。
大约十分钟左右。
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