何雨柱开口。

李保国转身，看了一眼何雨柱，微微点头。

“嗯，我看你昨天一天适应的不错嘛。”

虽然柱子是第一天上灶，但昨天后厨这边，对柱子的评价，可是不低。

而且，虽然柱子现在只担任二灶，但经过他手的菜，在客人嘴里，也是收获了不少好评。

“你都已经是二灶了，怎么还在做那些学徒干的活儿。”

李保国又是说了一句。

听到这话，何雨柱则道：“师傅，我刚来后厨，本来年纪就不大，虽然是二灶了，但这也只能说明我厨艺还行，这些切菜备菜的活，也不会耽误我炒菜，这样，其它师兄弟也不会有什么想法。”

当然，还有一点何雨柱没说出来。

自己干的活越多，熟练度加的也就越快。对何雨柱来说，他巴不得多干这些事呢。

而李保国在听到何雨柱的话后，心里则是暗暗满意。

不错。

昨天听到后厨这边说柱子成了二灶还坚持自己切菜备菜，这让他对柱子的心性也是高看了一眼。

“行，你既然已经拜我为师，那从今天起，我也开始教你一些东西。”

“我是做川菜的，这一点你也知道，今天这第一道菜，我要教你的，就是麻婆豆腐。”

听到师傅要教自己厨艺了，何雨柱顿时也是集中了注意力认真听着。

要知道，这个年代，这种核心厨艺都是吃饭的家伙，除了弟子，根本不会外传的。

听到麻婆豆腐后，何雨柱心中也是一动。

这道可谓是川菜的经典的。

也正是因为经典，所以也最考验厨子的手艺。

大家都做这道菜，怎么就你的最好吃呢？

这就是师傅要教的地方了。

“一会儿我先做一遍，你认真看，然后勤加练习。”

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