他简单梳洗了一下，拍了拍掌，便有几位侍女端着食盒来到了他的面前。

首先摆在他面前的是一碗经过复杂工艺熬制的粥，粥的色泽晶莹透亮，香气扑鼻，口感软糯滑爽。

这碗粥的主料是以洋县的稻米为主。

《洋县志》称：“黑米、香米、薏米、桂花米，乃贡米也”，《诗经·大雅·生民》中，就有“诞降嘉种，维秬维柸，维糜维芑。恒之柜柸，是获是苗”的诗句。

洋县的米历史悠久，据《洋县志》记载，黑稻原产洋县，由西汉博望侯张骞选育而成。

他将其奉于武帝，帝大悦，遂列为“贡品”。

自汉武帝以来，历代帝王都将洋县黑米列为“贡品”，而成为皇室贵族的珍肴美味。

而这碗粥的辅料则是以红枣、莲子、百合、枸杞、桂圆干、山药等为辅，这些食材不仅丰富了粥的口感，还具有一定的养生功效。

为了制作这样一碗粥，袁府的刘师傅天没亮就要醒来，将大米和需要长时间炖煮的辅料（如莲子、百合）分别用甘泉之水浸泡数时辰，直至充分吸收膨胀，这样可以缩短熬煮时间，使粥更加软糯。

而在等待过程中，刘师傅对于山药等药材，需要进行去皮、切块等预处理步骤，确保只取用精华部分，使食材的大小均匀，便于熬煮时同时熟透。

红枣、枸杞等则可直接洗净备用。

随后，便是熬煮的步骤。

在锅中加入足够量的清水，大火煮沸。

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