他们的大学宿舍管理比较宽松,只要不是明目张胆地使用煤气瓶和燃气灶,使用个电磁炉这种东西,宿管基本上都是睁一只眼闭一只眼。
叶云找到藏好的菜刀和砧板,锋利的菜刀切开春笋的老皮,立刻就露出了嫩绿色的细芽。
随着菜刀切开春笋的老皮,一股属于竹子的清香味顿时扑面而来。
闻着这清香的气息,叶云感觉自己一瞬间似乎进入了一片竹林之中。
好东西,又是好东西!
果然,游戏出品必属精品!
叶云的厨艺还算不错,三两下就将不能吃的老皮全都去掉。
看着已经去除老皮的嫩绿春笋,叶云又有了另外的发现,这春笋的品质不但高,而且老皮的分量很少。
他之前当黑奴的时候,也有帮忙处理过刚刚到店的竹笋。
正常来说8斤的春笋,有3斤都是不能吃的老笋皮,可食用的嫩芽部分大概只有5斤左右,一些采摘时间比较晚的春笋,甚至能有一半都是老笋皮。
然而,眼前这根从系统拿出来的春笋,老皮的重量大概只有一斤左右,除去这一斤的老皮,剩下的7斤全都是嫩绿的嫩芽。
这么大的春笋,他一个人自然是吃不完的,叶云只是切出了小半斤。
将春笋洗干净,随后他把春笋切成薄薄的小片。
从宿舍的小冰箱里面翻出一小块肥肉相间的腊肉,春笋这种食物本身就比较干,所以必须搭配一些油脂比较丰富的食材才能让他的口味变得更好。
叶云熟练地将腊肉切成薄片,随后起锅热油,将腊肉片放入平底锅中慢慢煸炒。
随着温度的升高,腊肉片逐渐变得透明,油脂也被煸炒出来,锅里顿时散发出诱人的香气。
放入少量的蒜末和姜末,接着,叶云将切好的春笋片倒入锅中,与腊肉一同翻炒。
春笋片在锅中跳跃,迅速吸收着腊肉的油脂和香气,颜色变得更加鲜亮。
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