“深有同感！另外还有吃不好的问题，火锅、麻辣烫、包子、饺子、还有这【杏仁豆腐】等等都吃不上！”

“嗯？没有唐人街或是华人社区里的超市之类的吗？”

“有倒是有，但做得都不正宗啦…”

尚墨熙和威廉在品着红酒——

“我听明贤说您对吃很有研究，请问您对中国美食文化有什么高见？”

“其实没什么，你说的所谓‘美食文化’处在有些高不成低不就的位置。一般人只管吃好、吃饱、吃得实惠，不会为了文化或象征意义多花钱；而有钱人虽然喜欢搞一些东西但欣赏的也不是文化本身，而是文化背后的商业价值！”

“是，所以有时候我也在想：究竟该怎样才能让这个概念更加深入化、普及化？”

“潜移默化。每个人都有渐渐形成的饮食习惯，背后不一定有多大的意义但代表这个人的生活态度。你比光说早餐：有人喜欢就着豆浆吃油条；有人喜欢来这里吃碗面；有人喜欢三明治、能量棒等；还有人甚至都没有吃早餐的习惯…”

“我们集团有专门为客户定制三餐的服务，不过除了真的因为什么病而必须忌口，其他人对此兴趣缺缺。有些人虽然家财万贯，但就好吃些羊杂、猪肚等东西，可见饮食习惯真是因人而异！”

“其实也很有地区性！比如：说起汤圆，到底是甜的好、还是咸的好，还是干脆不放馅儿好？估计不同地方的人会有不同回答吧？”

“是这样！和您聊天真是受益匪浅，明贤果然是慧眼识珠，厨神斋也是藏龙卧虎啊！”

“你夸我就行了，不用带上小老板！那家伙坏得很，差点儿就把我打发回去吃泡面！”

“哈哈，他那是和您开玩笑的！对了，咱们上次匆匆见过一面，这次听说您女儿也在，能否让我认识一下？”

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