“什么事…诶，你拿打火机做什……放开！不许烧我的书！我这本《爱上你的调味料》可是虞莹推荐给我的！！”

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一张桌子，两碗【酸梅汤】，两个男人中间摆了一瓶味精。

“好了，可以说了！”威廉催促道。

“这孩子吧……”

“说人话！不然你那本书明天就进‘百慕大’！”

“其实刚开始的时候，我觉得味精这东西蛮神奇的！你想：酸甜苦咸都是很容易调出的味道，辣不是味道而是痛觉，但也是很容易就能做出的！唯独有一味‘鲜’，仿佛是最美妙，却是最不好找的！”

“这我同意！事实上，我觉得‘鲜’就是中餐的精髓！无论是肉、菜、汤，都是‘一鲜难求’！”

“所以啊，只需加一点儿味精就能调制出鲜味，简直就像变魔术一样啊！”

“这是因为味精的主要成分是谷氨酸钠，也就是氨基酸的一种，氨基酸可以转化为蛋白质，而蛋白质就是‘鲜’这个味道的根源！”

“嗯！不过许多人都认为这个是‘歪门邪道’，甚至还说这个对人是有害的！我也是上了高中学了化学才知道原来这只是和盐糖一样的提炼物罢了！别的不说，光是我的王牌——杜青酱，本身也是这个性质！”

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