“国公爷,还是让奴婢去看看吧,说不定能帮助世子。”
小竹说着,身旁的秦国公只是微微摇头。
“不可,陛下都在看着,你身为一个婢女上去像什么样子,咱们还是等待一会儿,说不定这小子真的有办法呢。”
在所有的目光之中,还夹杂唐婉的担心。
唐婉在知晓秦峰要跟大厨比试的时候,心中就担心起来,如今看着秦峰的模样,更是困惑。
“莫非秦世子是在制作盐?”
唐婉心中有了计较,只是想着盐巴已经是制作好的,还能怎么改变?
秦峰知晓自己背后的目光,但并没有多么在意,而是默默动手提炼面前的盐巴。
大夏用的都是粗盐,这种盐巴吃起来带着苦味,若是用得多了,就会让菜肴又涩又苦,也因为这一点好厨子难寻。
盐巴烤鹿肉做起来简单,但也考验人的用料技术。
而借助现有的工具,秦峰可以提炼出来一些精盐,虽然味道比不上前世的细盐,但已经去除了苦味,足够改变大夏人的口味。
加工粗盐的方法也简单,融化后再蒸发,最后的结晶就是需要用到的精盐。
等秦峰提炼出来精盐后,那大厨已经开始烤肉。
在火焰的烤制下,鹿肉的香气弥漫开来,原本天启帝几人抑制下去的食欲被勾起。
王康是个名厨,对于鹿肉的火候更是掌握得炉火纯青,自然也不会在这上面出事。
秦峰这边也开始了烤肉,只是那王康要快了一些。
林师甫冷笑,就算是追上来也没用,这场比试赢的照样是王康。
王康也有着自己的处理手段,将粗盐撒了一把在鹿肉上,随后加大了火力。
在火焰的作用下,粗盐开始融化,王康连忙将肉拿出放到笼网之上晾干。
至于秦峰,则继续按照烧烤的步骤来做,一把细盐撒上去,那烧烤的味道散发出来,诱惑着食客的味蕾。
“这闻着跟烧烤比起来倒是差不多,只不过我看味道上怕是要有变化了吧。”
六公主看了一眼,心中不满,这怎么跟大厨比,秦峰这明日若是来不了怎么办。
忽然之间,那只猛虎的身影仿佛出现在了眼前,那个勇猛之人不顾一切将自己救了下来的画面再次出现在脑海。
六公主面色带着些许红晕,也不知是这酒太烈还是烧烤的火焰太旺。
“陛下,草民已经制作完成了,还请陛下赏味。”
王康双手呈上烤鹿肉,天启帝只是尝了一口,满意点头。
“不错,烤制的火候刚刚好,不过王大厨可是用了什么特殊的手段,竟然让这盐巴的味道中和了不少,这鹿肉吃起来要比宫中御厨做得还好。”
天启帝说着,杨师傅等人心中冷笑,如此一来这王康可是赢定了,那秦峰用什么跟他们比?
王康听后心中也是激动,这才解释道:“启禀陛下,这是小人的独门秘方,绝不外传,还请陛下见谅。”
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